Fácil, rápido e super saboroso.
Ingredientes
Bifes de fraldinha cortados o mais fininho possível.
Molho de soja
Saquê
Água
Açúcar
A proporção é 1:1:1 (molho de soja, saque, água) com uma pitadinha de açúcar.
Para 1/2 copo de cada ingrediente, 1 col de sobremesa de açúcar.
Preparo
Faça o molho misturando os ingredientes
Coloque os bifes dentro e deixe por uma meia hora (pelo menos)
Frite os bifes em frigideira quente com pouco oleo.
Tire para uma recipiente e coloque o que sobrou do molho, mais um pouquinho de saque e talvez precise um pouco de água, raspe a panela e deixe reduzir.
Sirva com cebolinha picadinha em cima.
Combina com a salada do rolinho vietnamita.
http://siguspassos.blogspot.com.br/2014/12/rolinho-vietnamita-ligth.html
Ouapenas o molho da salada com folhas verdes.
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